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火のある暮らし~七輪でよるめし~

みなさん、こんにちは。福井市のガス屋、堂下商店の堂下喜信です。

昨日の夜は妻と一緒に七輪で夕食を食べました。

若狭のアジの干物とみりん干し、大野の星山のホルモン、ジンギスカン、お野菜、焼きおにぎり
炭火で焼くお魚やお肉は別格。

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さらに夏の夜、玄関先で七輪という、なんとも言えない良い雰囲気がたまらないですね(^^)

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また七輪にも少しこだわってみました。

石川県能登の珪藻土の削りだしの七輪です。

最高です(^^)

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